propionique
adjectif
(grec pion, graisse)
- Se dit des bactéries responsables de l'ouverture des fromages de type gruyère grâce à leur fermentation gazogène.
adjectif
(grec pion, graisse)
Synonyme :
acide propanoïque
Synonyme :
propionaldéhyde.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Si l'on veut parler de la nation des Francs pendant le règne de Clovis, dit-on « nation… » :