propionique
adjectif
(grec pion, graisse)
- Se dit des bactéries responsables de l'ouverture des fromages de type gruyère grâce à leur fermentation gazogène.
Expressions avec propionique
-
Acide propionique,
acide CH3―CH2―CO2H, dérivé du propane.Synonyme :
acide propanoïque
-
Aldéhyde propionique,
synonyme de propionaldéhyde.Synonyme :
propionaldéhyde.
-
Anhydride propionique,
anhydride préparé par déshydratation de l'acide propionique. (C'est un liquide employé pour la production d'esters cellulosiques, de résines alkydes, de colorants et de médicaments divers.)
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- Afrique.
- Ave, Caesar, morituri te salutant.
- blaireau. [FAUNE]
- centre nerveux.
- daim. [FAUNE]
- eau. [DOSSIER].
- Ésope. [LITTÉRATURE]
- Gama. Vasco de Gama.
- girafe. [FAUNE]
- Hercule.
- Mésopotamie.
- Montagnards.
- Nietzsche. Friedrich Nietzsche.
- Picardie.
- Staline. Iossif Vissarionovitch Djougachvili, dit Joseph Staline.
- Tchaïkovski. Piotr Ilitch Tchaïkovski.
Complétez la phrase avec la forme correcte du verbe « bouillir » : « pour mettre les légumes, il faut attendre que l'eau… » :