propionique

adjectif

(grec pion, graisse)

Définitions de propionique


  • Se dit des bactéries responsables de l'ouverture des fromages de type gruyère grâce à leur fermentation gazogène.

Expressions avec propionique



  • Acide propionique,

    acide CH3―CH2―CO2H, dérivé du propane.
  • Aldéhyde propionique,

    synonyme de propionaldéhyde.
  • Anhydride propionique,

    anhydride préparé par déshydratation de l'acide propionique. (C'est un liquide employé pour la production d'esters cellulosiques, de résines alkydes, de colorants et de médicaments divers.)

Synonymes de propionique


Acide propionique

Synonyme :

  • acide propanoïque
Aldéhyde propionique

Synonyme :

  • propionaldéhyde.

Mots proches

Lequel de ces substantifs masculins se finissant par le son [é] ne prend pas de « e » ?