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Définitions de pinacol

 pinacol

nom masculin

ou

 pinacoline

nom féminin


  • Dénomination courante du diméthylbutanediol (CH3)2C(OH)―C(OH)(CH3)2, obtenu en réduisant l'acétone par l'amalgame de magnésium.
  • Nom générique des diols bitertiaires symétriques obtenus de façon analogue à partir des autres cétones. (Le pinacol se présente sous forme d'hydrate et cristallise en tables quadratiques.)