maische
nom féminin
- Au cours de la fabrication de la bière, mélange de mouture de malt et d'eau réalisé lors de l'empâtage.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :