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Définitions de laurier

 laurier

nom masculin

(ancien français lor, du latin laurus)


  • Arbuste (lauracée) à fleurs blanchâtres de la région méditerranéenne, dont les feuilles allongées et dures sont utilisées comme condiment. (On l'appelle aussi laurier commun, laurier-sauce.)
  • Les feuilles de cet arbuste utilisées comme condiment : Mettre du thym et du laurier dans un bouquet garni.

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