houmous
ou
hommos
nom masculin
(d'un mot arabe signifiant pois chiche)
- Purée de pois chiches à l'huile de sésame. (Spécialité de la cuisine du Moyen-Orient.)
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quelle est la signification du préfixe « sym » dans « symphonie » ou « symbiose » ?