houmous
ou
hommos
nom masculin
(d'un mot arabe signifiant pois chiche)
- Purée de pois chiches à l'huile de sésame. (Spécialité de la cuisine du Moyen-Orient.)
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?