histidine
nom féminin
- Acide aminé essentiel, composant important de la carnosine (constituant du muscle). [L'histidine se transforme en acide glutamique (un autre acide aminé) et surtout en histamine (médiateur chimique).]
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
De quelle langue viennent les mots « satisfecit », « accessit » et « déficit » ?