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gousse

nom féminin

  • 1. Fruit des plantes du groupe des légumineuses, à péricarpe sec et déhiscent, qui s'ouvre généralement à la maturité par deux fentes, ce qui partage le fruit en deux valves, dont chacune emporte avec elle une rangée de graines.

    Synonyme :

    cosse

  • 2. Ornement, en général triple, attaché aux volutes de certains chapiteaux ioniques, et qui rappelle une gousse de fève.

Expressions avec gousse

  • Gousse d'ail, d'échalote,

    tête ou partie (caïeu) d'une tête d'ail, d'échalote.
  • Gousse de vanille,

    fruit capsulaire allongé du vanillier.

Mots proches

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