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écaler

verbe transitif Conjugaison

(de écale)

  • Ôter l'enveloppe de fruits durs, la coquille des œufs durs.

    Synonymes :

    décortiquer - écosser - éplucher - peler

Difficultés de écaler


  • EMPLOI

    Écaler = débarrasser de son écale (enveloppe coriace), de sa coquille. Écaler des amandes, des noix, des œufs durs. 2.Écailler = ôter l'écaille, les écailles de. Écailler des huîtres, un poisson. → coquille

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