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éplucher

verbe transitif Conjugaison

(ancien français peluchier, nettoyer, du bas latin *piluccare, du latin classique pilare, peler)

  • 1. Ôter la peau ou les parties non comestibles, sales, inutiles ou abîmées d'un fruit, d'un légume, etc. : Éplucher une pomme, des carottes.

    Synonymes :

    décortiquer - écosser - monder - peler

  • 2. Examiner minutieusement un texte, une situation pour y découvrir des imperfections, des fautes, pour y relever tel ou tel détail ; passer au crible : Éplucher des comptes.

    Synonymes :

    contrôler - inspecter - scruter

  • 3. Procéder à l'épluchage d'une étoffe, d'une plaie, etc.

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