douillon
nom masculin
(mot normand, de l'ancien français doille, mou)
- Entremets fait d'une pomme ou d'une poire enfermée, avec beurre et cannelle, dans une abaisse de pâte brisée. (Spécialité de Normandie.)
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
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- carpe diem.
- Cent-Jours (les).
- centre nerveux.
- Charles X.
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- Code civil.
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Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?