dégustation
nom féminin
(bas latin degustatio, -onis)
- 1. Action de déguster un aliment, une boisson.
- 2. Opération consistant à juger de la qualité d'un vin à partir des impressions qu'il provoque à l'odorat et au goût.
nom féminin
(bas latin degustatio, -onis)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Tachez de ne pas vous tacher ». Combien de mots devraient porter un accent circonflexe dans cette phrase ?