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Définitions de couscous

 couscous

nom masculin

(arabe kuskus, du berbère)


  • Semoule de blé dur.
  • Plat traditionnel composé de cette semoule cuite à la vapeur, accompagnée de viande et de légumes, le tout étant ensuite servi avec bouillon, harissa, boulettes de viande, merguez, etc.

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