- 1. Inciser légèrement avec la pointe d'un couteau le bord d'une abaisse de pâte feuilletée pour en favoriser la montée en cours de cuisson.
- 2. Peindre, en imitation de certains marbres ou granits, une fine structure caillouteuse.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- Ave, Caesar, morituri te salutant.
- Beethoven. Ludwig van Beethoven.
- Chérubin.
- Chine.
- Commonwealth of Nations.
- criquet pélerin. [FAUNE]
- critique littéraire.
- hernie de la paroi abdominale. [MÉDECINE]
- Irlande.
- Lénine. Vladimir Ilitch Oulianov, dit Lénine.
- Léonard de Vinci.
- Lituanie.
- manchot. [FAUNE]
- Mao Zedong.
- Nietzsche. Friedrich Nietzsche.
- ornithorynque. [FAUNE]
L'accent circonflexe a remplacé, dans un grand nombre de mots du français moderne, une lettre. Laquelle ?