carbonnade
ou
carbonade
nom féminin
(provençal carbonada, viande grillée, ou italien carbonata, de carbone, charbon)
- Plat flamand fait de bœuf braisé avec des oignons émincés et mouillé à la bière.
ou
nom féminin
(provençal carbonada, viande grillée, ou italien carbonata, de carbone, charbon)
ORTHOGRAPHE
Les deux graphies, carbonade et carbonnade, sont correctes. La première est plus courante.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quelle est la forme du verbe « moudre » à la deuxième personne du pluriel de l'imparfait de l'indicatif ?