carbonnade
ou
carbonade
nom féminin
(provençal carbonada, viande grillée, ou italien carbonata, de carbone, charbon)
- Plat flamand fait de bœuf braisé avec des oignons émincés et mouillé à la bière.
Difficultés de carbonnade
-
ORTHOGRAPHE
Les deux graphies, carbonade et carbonnade, sont correctes. La première est plus courante.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- Abraham.
- Afrique.
- architecture. [DOSSIER].
- Ave, Caesar, morituri te salutant.
- avulsion dentaire. [MÉDECINE]
- Beethoven. Ludwig van Beethoven.
- carpe diem.
- Cent-Jours (les).
- Cléopâtre.
- Copernic. Nicolas Copernic.
- Crimée (guerre de) [1854-1856].
- daim. [FAUNE]
- embarrure. [MÉDECINE]
- hernie de la paroi abdominale. [MÉDECINE]
- Lénine. Vladimir Ilitch Oulianov, dit Lénine.
- locomoteur (appareil). [MÉDECINE]
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?