bourride
nom féminin
(provençal bourrido, de boulido, ce qu'on fait bouillir)
- Sorte de bouillabaisse liée à l'ailloli et aux jaunes d'œufs. (Spécialité de Sète.)
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- Afrique.
- blaireau. [FAUNE]
- cerf. [FAUNE]
- Constantinople.
- Copernic. Nicolas Copernic.
- États-Unis.
- Jefferson. Thomas Jefferson.
- Jeux Olympiques de la Grèce antique.
- kilojoule. [MÉDECINE]
- manchot. [FAUNE]
- Mao Zedong.
- monde. [DOSSIER].
- Première Guerre mondiale.
- Rabelais. François Rabelais.
- surréalisme. [LITTÉRATURE]
- synapse.
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?