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bifteck

nom masculin

(anglais beefsteak, tranche de bœuf)

  • 1. Tranche de viande de bœuf utilisée comme grillade.

    Synonyme :

    steak

  • 2. Spires externes d'une bobine de papier que l'on élimine avant la mise en place sur rotative.

Expressions avec bifteck

  • Familier. Défendre son bifteck,

    défendre ses intérêts.
  • Familier. Gagner son bifteck,

    gagner sa vie, sa nourriture.

Difficultés de bifteck


  • ORTHOGRAPHE

    On écrit bifteck, avec un i.
    remarque
    Bifteck est la forme francisée de l'anglais beefsteak, tranche de bœuf.

  • EMPLOI

    On dit aussi steak.
    recommandation :
    En parlant de viandes autres que celle du bœuf, employer steak : un steak de cheval.

Mots proches

Que n'exprime pas le subjonctif ?