appertisation

nom féminin

(de N. Appert, nom propre)

Définitions de appertisation


  • Méthode de conservation des aliments par stérilisation à la chaleur, dans des récipients hermétiquement clos (bocaux de verre, boîtes de conserve en fer-blanc ou en aluminium, etc.).

Lequel de ces mots se termine par « llier » et non « ller » ?