amylolyse
nom féminin
- Processus de dégradation de l'amidon et du glycogène par hydrolyse, dont le dernier terme est le glucose. (Au cours de la digestion, il est le résultat de l'action de l'amylase.)
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- Beethoven. Ludwig van Beethoven.
- Carthage.
- contrebasse. [MUSIQUE]
- groupe sanguin.
- kilojoule. [MÉDECINE]
- Léonard de Vinci.
- Mérovingiens.
- mythologie grecque.
- orang-outan. [FAUNE]
- Picardie.
- santé. [DOSSIER].
- surréalisme. [LITTÉRATURE]
- tableau A, tableau B, tableau C.
- Weber. Max Weber.
- Westphalie (traités de).
- Yougoslavie.
Quand on parle de « scotch » sans mettre de majuscule au mot, de quoi est-il question ?