amylomyces
nom masculin
- Moisissure qui transforme l'amidon en sucre puis en alcool, utilisée pour préparer l'arak en Extrême-Orient et pour fabriquer industriellement de l'alcool à partir de matières amylacées.
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Lequel de ces mots devrait, au singulier, se terminer par la lettre « r » ?