Garonne (Haute-). 31 (suite)
Au pied des Pyrénées, la partie méridionale du Comminges s’ordonne autour de Saint-Gaudens (12 600 hab.) et de Montréjeau. L’élevage des bovins est une ressource traditionnelle de la « Rivière », c’est-à-dire de la section ouest-est de la vallée de la Garonne, au pied des Pyrénées. On a construit plusieurs centrales sur le fleuve (dont celle de Palaminy), dont la pente est ici encore sensible. Au nord du fleuve, dans la partie occidentale des Prépyrénées, le gaz naturel est extrait depuis 1939 autour de Saint-Marcet, mais le gisement s’épuise.
Dans le reste du département, des collines aux formes douces couvertes de sols argileux, les terreforts, encadrent de larges avenues parcourues par la Garonne, l’Ariège et l’Hers-Mort. La dispersion de l’habitat est presque totale dans ces pays fréquemment réchauffés par l’haleine de l’autan et écrasés sous le soleil ardent de l’été. Les vieilles métairies et les opulentes fermes, dont un grand nombre appartiennent aujourd’hui à des rapatriés d’Afrique du Nord, se dressent dans des régions déboisées, où des opérations de remembrement ont découpé de vastes parcelles. Le Toulousain est producteur de froment depuis de longs siècles, et la culture du blé est en plein renouveau depuis une décennie. Le blé est associé au maïs hybride et aux plantes industrielles (colza). Il n’y a guère de villes, mais simplement des bourgs et des villages-centres dans chacun des petits pays gravitant autour de Toulouse : Lomagne et Comminges à l’ouest de la Garonne, Volvestre entre Garonne et Ariège, Lauragais entre Ariège et Montagne Noire, Terrefort de Montastruc entre Toulouse et la basse vallée du Tarn. Seul Revel (7 000 hab.), au pied de la Montagne Noire, fait figure de ville.
L’Ariège et la Garonne coulent au milieu de larges plaines alluviales. En aval de Saint-Martory, où la Garonne s’échappe des Prépyrénées, la vallée s’évase au point de devenir une véritable plaine de plus de 25 km de largeur sur la rive gauche, au droit de Toulouse. Si la haute terrasse est restée longtemps peu mise en valeur et couverte de médiocres boisements (ainsi la forêt de Bouconne à l’ouest de Toulouse), la moyenne et la basse terrasse montrent au contraire un paysage rural achevé : dès 1867, les hommes s’étaient efforcés de corriger les conséquences de la sécheresse estivale par la construction du canal de Saint-Martory. La plaine au sud de Toulouse est le domaine de l’élevage des vaches laitières et de veaux sur les prairies naturelles proches des cours d’eau, de la culture du maïs et du blé sur les terres les plus sèches. De gros bourgs s’échelonnent sur la rive gauche de la Garonne, à distance du fleuve toujours menaçant ; à une vingtaine de kilomètres de Toulouse, Muret (13 600 hab.) appartient déjà à la grande banlieue de la capitale du Languedoc historique. Au nord de Toulouse, les terrasses de la région de Fronton sont couvertes de vignes donnant un vin de qualité moyenne et d’arbres fruitiers.
S. L.
➙ Midi-Pyrénées / Pyrénées / Toulouse.