sulfitation
nom féminin
- Dans l'industrie sucrière, épuration des sirops par l'anhydride sulfureux.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :