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pétrin

nom masculin

(latin pistrinum)

  • 1. Meuble bas constitué par une auge trapézoïdale ou semi-circulaire, pour le pétrissage manuel de la pâte à pain.

    Synonymes :

    huche - maie

  • 2. Appareil constitué d'une cuve tournant sur elle-même dans laquelle se meuvent des bras métalliques, servant à pétrir mécaniquement la pâte à pain.
  • 3. Situation inextricable, très embarrassante : Comment sortir de ce pétrin ?