pétrin
nom masculin
(latin pistrinum)
- 1. Meuble bas constitué par une auge trapézoïdale ou semi-circulaire, pour le pétrissage manuel de la pâte à pain.
Synonymes :
huche - maie
- 2. Appareil constitué d'une cuve tournant sur elle-même dans laquelle se meuvent des bras métalliques, servant à pétrir mécaniquement la pâte à pain.
- 3. Situation inextricable, très embarrassante : Comment sortir de ce pétrin ?
