oxtail
nom masculin
(anglais oxtail, de ox, bœuf, et tail, queue)
- Potage clair fait de petits morceaux de queue de bœuf et de légumes, mouillés d'un fond gélatineux. (Spécialité britannique.)
nom masculin
(anglais oxtail, de ox, bœuf, et tail, queue)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Que signifie le radical grec « lith », présent dans des mots comme « néolithique » ou « coprolithe » ?