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Définitions de biscuit

 biscuit

nom masculin

(de bis et cuit)


  • Galette de farine peu levée, dure et sèche, destinée autrefois aux marins et aux soldats.
  • Pâtisserie faite de farine, sucre, matières grasses, œufs, etc., susceptible, après cuisson, de conserver ses qualités pendant un temps donné.
  • Pâte céramique cuite sans glaçure et sans couverte et qui présente un aspect mat.