barattage
nom masculin
- Transformation de la crème du lait en beurre dans la baratte, par séparation de la matière grasse et du babeurre.
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?