pétrir verbe 1. Travailler une pâte. Synonyme : brasser, malaxer, manier. 2. Littéraire. Former quelqu'un. Synonyme : dresser, forger, former, modeler, transformer. – Littéraire : façonner.
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ? les canuses les canutes les carnutes