viennois, viennoise
adjectif et nom
- 1. De l'une des villes appelées Vienne.
- 2. Se dit des articles de viennoiserie.
Expressions avec viennois
-
Escalope viennoise,
escalope de veau panée servie avec des rondelles de citron, un filet d'anchois, des miettes d'œufs durs, des câpres et du persil.
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