Définitions : tourte - Dictionnaire de français Larousse

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 tourte

nom féminin

(bas latin torta, pain rond, du latin classique tortus, tordu)

1. Tarte ronde, garnie de fruits, de légumes, de viande, et recouverte d'une abaisse.
2. Pain de forme ronde.
3. Familier et vieux. Personne balourde, sotte.
4. En métallurgie, synonyme de fromage.
Synonyme :

fromage
5. En Suisse, gros gâteau ; gâteau d'anniversaire.

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