terroir
nom masculin
(latin populaire *terratorium, du latin classique territorium)
- 1. Ensemble des terres exploitées par les habitants d'un village.
- 2. Ensemble des terres d'une région, considérées du point de vue de leurs aptitudes agricoles et fournissant un ou plusieurs produits caractéristiques, par exemple un vin.
- 3. Province, campagne considérées comme le refuge d'habitudes, de goûts typiquement ruraux ou régionaux : Un écrivain du terroir.
