sur, sure
adjectif
(francique *sûr)
- Qui a une saveur légèrement aigre ou acide.
Synonyme :
ORTHOGRAPHE ET SENS
L'adjectif sur (= un peu acide, aigrelet) s'écrit sans accent circonflexe : un vin sur, des pommes sures. Ne pas le confondre avec la préposition sur, ni avec l'adjectif sûr (voir ce mot). Les dérivés surir (= s'aigrir) et suret (= un peu aigre) ne prennent pas non plus d'accent circonflexe.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« La Révolution française a débuté en 1789. » Si vous écrivez « 1789 » en toutes lettres, à quel(s) élément(s) mettez-vous un « s » ?