sorbite
nom féminin
ou
sorbitol
nom masculin
(de sorbe)
- Polyalcool, CH2OH―(CHOH)4―CH2OH, dont l'isomère lévogyre, le D-sorbitol, se rencontre dans les baies du sorbier. (Le sorbitol est utilisé pour son action diurétique, laxative, régulatrice du transit intestinal.)
Synonymes :
glucite - glucitol
