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Définitions de sirop

 sirop

nom masculin

(latin médiéval sirupus, de l'arabe charāb, boisson)


  • Boisson concentrée à base de sucre et d'eau, aromatisée avec des extraits d'essences végétales, servie étendue d'eau.
  • Solution concentrée de sucre et d'eau (sirop de sucre) ou de jus de fruits (sirop de fruit), préparée à chaud ou à froid.
  • Préparation médicamenteuse, aqueuse, contenant, environ pour les deux tiers de son poids, du sucre blanc.
  • En Belgique, pâte épaisse obtenue par cuisson du jus de pomme et de poire.