saumurage
nom masculin
- 1. Action de placer une denrée alimentaire dans de la saumure afin d'assurer sa conservation.
- 2. Salage des peaux fraîches par immersion dans un bain de saumure.
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« La Révolution française a débuté en 1789. » Si vous écrivez « 1789 » en toutes lettres, à quel(s) élément(s) mettez-vous un « s » ?