saccharase (Réf. ortho. saccarase)
nom féminin
- Enzyme digestive qui hydrolyse le saccharose en fructose et en glucose.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Complétez la phrase avec la forme correcte du verbe « bouillir » : « pour mettre les légumes, il faut attendre que l'eau… » :