remiage
nom masculin
- 1. Épuisement des marcs de pommes et de raisins par émiettage, macération dans l'eau et pressurage.
- 2. Liquide obtenu lors de cette opération.
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
De quelle langue viennent les mots « satisfecit », « accessit » et « déficit » ?