ratatouille

nom féminin

(de touiller, avec l'influence du radical tat- exprimant la diminution)

Définitions de ratatouille


  • Familier. Nourriture, plat grossiers ou mal préparés.
  • Mélange d'aubergines, de courgettes, de tomates et de poivrons cuits à l'huile d'olive. (Spécialité niçoise.)

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