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Définitions de réglisse

 réglisse

nom féminin

(de l'ancien français ricolice, de licorece, du latin liquiritia, du grec glukurhidza, racine douce)


  • Arbrisseau (papilionacée) des contrées du sud de l'Europe, aux racines longues, riches en sucre.
  • Racine de réglisse employée en pharmacie pour son action laxative et dans le traitement des gastrites.
  • Produit obtenu par extraction des matières solubles contenues dans la racine de réglisse, utilisé comme arôme. (Souvent masculin en ce sens.)

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