quercétine

nom féminin

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Définitions de quercétine

Flavonol C₁₅H₁₀O₇, qui se rencontre sous forme d'hétéroside dans le houblon, le marronnier, le quercitron, le thé, utilisé comme colorant jaune de la laine et de la soie.

Mots proches

quercétine

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À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE

COURS DE FRANÇAIS

« Dans cette boutique, on trouve des chapeaux [rose] et des manteaux [marron]. » À quel(s) adjectif(s) mettez-vous un « s » ?

- à « rose »
- à « marron »
- aux deux adjectifs