quercétine
nom féminin
- Flavonol C15H10O7, qui se rencontre sous forme d'hétéroside dans le houblon, le marronnier, le quercitron, le thé, utilisé comme colorant jaune de la laine et de la soie.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Les opérettes que j'ai [entendu] chanter. » Comment faut-il écrire « entendu » ?