quenelle
nom féminin
(allemand Knödel)
- Sorte de rouleau fait avec une farce pochée de poisson, de viande ou de volaille.
nom féminin
(allemand Knödel)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
L'accent circonflexe a remplacé, dans un grand nombre de mots du français moderne, une lettre. Laquelle ?