pipérine
nom féminin
(latin piper, poivre)
- Principe piquant du poivre, C17H19NO3, dont l'hydrolyse fournit la pipéridine et l'acide pipérique.
nom féminin
(latin piper, poivre)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Lequel de ces substantifs n'est pas une marque déposée et ne prend donc normalement pas de majuscule ?