pèse-moût, pèse-moût ou pèse-moûts (Réf. ortho. pèse-mout, pèse-mouts)
nom masculin
- Aréomètre qui sert à déterminer la concentration en glucose du moût de raisin.
Synonymes :
glucomètre - œnomètre
nom masculin
Synonymes :
glucomètre - œnomètre
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :