mozzarella
ou
mozzarelle
nom féminin
(italien mozzarella)
- Fromage au lait de vache ou de bufflonne, à pâte molle et à caillé plastique originaire d'Italie méridionale.
ou
nom féminin
(italien mozzarella)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :