meurette

nom féminin

(variante du moyen français murrette, sauce, de l'ancien français muire, eau salée)

Définitions de meurette


  • Sauce au vin rouge, aromatisée et liée au beurre manié, accompagnant des œufs pochés ou du poisson de rivière.

« Qu'y a t il de plus tape à l'œil que le faux marbre ? ». Combien doit-on mettre de traits d'union dans cette phrase ?