Définitions de meurette
meurette
nom féminin
(variante du moyen français murrette, sauce, de l'ancien français muire, eau salée)
- Sauce au vin rouge, aromatisée et liée au beurre manié, accompagnant des œufs pochés ou du poisson de rivière.
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nom féminin
(variante du moyen français murrette, sauce, de l'ancien français muire, eau salée)