- Recouvrir de blanc d'œufs battus et sucrés un entremets ou un gâteau avant de le passer quelques minutes au four.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :