kombu
nom masculin
(japonais konbu)
- Algue comestible séchée, utilisée dans la cuisine japonaise, réhydratée en particulier pour les fonds de bouillons.
nom masculin
(japonais konbu)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Complétez la phrase avec la forme correcte du verbe « bouillir » : « pour mettre les légumes, il faut attendre que l'eau… » :