jambalaya
nom masculin
- Plat de riz au gras très épicé, garni de jambon et de poulet, et agrémenté de poivrons, de tomates, de crevettes, etc. (Cuisine de La Nouvelle-Orléans.)
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- avulsion dentaire. [MÉDECINE]
- centre nerveux.
- Chine.
- délinquance juvénile.
- eau. [DOSSIER].
- Héraclès.
- Hercule.
- Jefferson. Thomas Jefferson.
- manchot. [FAUNE]
- Mésopotamie.
- morse. [FAUNE]
- Nietzsche. Friedrich Nietzsche.
- Restauration (seconde).
- Tchaïkovski. Piotr Ilitch Tchaïkovski.
- Versailles (traité de).
- Weber. Max Weber.
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?